Яблони сорта Уэлси средних размеров, вырастают на 4-5 метров. Имеют ярко выраженную широкую пирамидальную форму кроны. Плоды относят к зимним крупноплодным, они отличаются очень хорошей лежкостью и могут храниться в погребе 5-8 месяцев. Яблоки Уэлси ярко выраженной реповидной формы, приплюснутые, обычно гладкие, но бывают с точками. Кожица имеет желто-зеленый, позже золотистый оттенок и покрывается полосато-красным штриховым румянцем. Яблоки Уэлси имеют кисло-сладкий вкус и тонкий аромат. Кожица у них тонкая, но плотная. Мякоть белая, иногда бывает наполнена розовыми прожилками. Урожайность яблонь сорта Уэлси – 130-180 кг.

Устойчивостью к морозам яблоня Уэлси не обладает, довольно неплохо переносит температуры до 22-25°С.

Главное достоинство яблонь Уэлси – иммунитет к парше. Деревья никогда ею не болеют.