Морковь Сладкая помадка F1 ®

Позднеспелая
Серия "Блюда стран мира"

Идеальная морковь для длительного хранения! Позднеспелая, корнеплоды убирают на 130-140 день после появления всходов. Они устойчивы к растрескиванию: ровные, крупные, гладкие, цилиндрической формы, тупоконечные (сортотип Нантская), насыщенного красно-оранжевого цвета, длиной 18-25 см и массой 100-250 г. Мякоть очень сладкая, хрустящая, сочная, с высоким содержанием каротина. При соблюдении условий хранения корнеплоды не теряют вкусовых качеств до весны. Гибрид высокоурожайный, до 8 кг/м². Устойчив к черной пятнистости, церкоспорозу и черной ножке.

Морковь предпочитает плодородные почвы легкого механического состава. Недопустимо внесение навоза. До появления всходов посевы рекомендуем укрыть пленкой для сохранения оптимальной влажности почвы. С развитием двух настоящих листочков растения прореживают. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 1 см.

Схема посадки
20.IV-10.V
на глубину 1-2 см
20х5 см солнечное место, полив VIII-IX

 

РЕЦЕПТ

МОРКОВНАЯ ХАЛВА

Морковная халва

Вам понадобится:

Морковь – 400 г.
Сахарный песок (можно использовать тростниковый сахар) – 50 г.
Молоко – 400 мл.
Сметана – 2-3 ст.л.
Сливочное или кокосовое масло (в оригинальном рецепте использовано топленое масло гхи) – 1 ст.л.
Палочки корицы – 0,5 шт.
Изюм – 2 горсти
Кешью жареный – 50-60 г.
Кардамон дробленый – ¼ ч.л.

Морковку почистите и натрите на крупной терке. Доведите до кипения молоко с палочкой корицы и засыпьте туда морковь. Помешивая, варите, пока на небольшом огне, пока лишняя жидкость не выпарится, а сама смесь загустеет (это примерно 30 минут). Уберите коричную палочку, выложите тушеную морковь на сковороду и обжаривайте 5 минут. Добавьте дробленые орехи, сахар, изюм, шафран и кардамон. Немного прибавив огонь, жарьте халву еще минут 5, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Напоследок добавьте сметану и выложите халву в красивую форму. Украсьте орешками, виноградом – и приглашайте друзей и близких к столу! Эта халва очень вкусна и в теплом, и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

О наличии данного товара уточняйте по телефону или у менеджера в магазине!

ежедневно с 9:00 до 18:00

ежедневно с 9:00 до 18:00