Виноград Шоколадный – сильнорослый куст, который хорошо ветвится. В течение сезона лоза прибавляет в росте на 5-7 м. Цвет овальных плодов сорта Шоколадный красный, на пике спелости – красно-коричневый. В мясистой мякоти 1-3 семечки. Вес виноградины около 9-10 г. Довольно плотная кожица почти не ощущается при пережевывании.Мякоть сочная и сахаристая, с простым и гармоничным вкусом.Оптимальный баланс этих показателей выпадает на фазу полной зрелости – с первых чисел и до середины сентября.

Шоколадный – сорт со средне поздним сроком созревания. Период вегетации составляет 135-145 дней. Сроки полного созревания зависят от климатических условий и региона произрастания.